Saveurs gourmandes 49€

49€ Menu Saveurs Gourmandes
Découverte de notre carte autour d’un Menu Dégustation

L’Entrée
Œuf parfait Bio & caviar de truffes
Velouté de pommes de terre légèrement fumée

Première dégustation
Crème froide de foie gras,
aiguillettes de canard confits & fumés Eclats de fruits secs

Seconde dégustation
Saumon d’Islande en écailles de Saint-Jacques
Carottes colorées & tartare d’algues

Troisième dégustation
Noisette de filet de bœuf & foie gras poêlé
Pommes Ana & champignons persillés

Fromages
Fromages Frais & Affinés Sélection

Desserts
Trois Desserts en dégustation de l’instant

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 Accord Mets & Vins 25 € Par Personne
Une sélection de 5 vins au verre (10cl)