Menu Banquet 28€ ou 33€

28€ Menu  ou 33€ avec duo de fromages

 Pour vos évènements, La Maison Du Pressoir vous reçoit pour vos déjeuners ou dîners.
Notre salon privé peut accueillir 36 couverts.
Nous étudierons ensemble votre demande autour d’une prestation unique

Un choix unique d’une entrée d’un plat et d’un dessert
pour l’ensemble des convives de la table.

Pour commencer
Petit farci de jambon cru « macédoine »
Crumble parmesan sésame pavot
ou
Œuf cassé & canard fumé
Vinaigrette de lentilles condimentées
ou
Velouté de potiron « cumin lait de coco »
Fin tartare de saumon frais & quinoa grillé

 Pour suivre
Aiguillettes de cabillaud
Tajine de légumes d’automne
ou
Moelleux de joue de bœuf
Ecrasé de pommes de terre & lard grillé
ou
Épaule d’agneau confite
Risotto persillé

Les gourmandises
Sablé gourmand mascarpone & pommes caramélisées
ou
Craquant chocolat intense & sirop exotique
ou
Poire rôtie & riz au lait à la fève de Tonka
ou
Gâteau au choix (Poirier ou Chocolat) Suppl. 3€ /pers