Menu Banquet 30€ ou 36€

30€ Menu  ou 36€ avec duo de chèvre & comté

 Pour vos évènements, La Maison Du Pressoir vous reçoit pour vos déjeuners ou dîners.
Notre salon privé peut accueillir 36 couverts.
Nous étudierons ensemble votre demande autour d’une prestation unique

Un choix unique d’une entrée d’un plat et d’un dessert
pour l’ensemble des convives de la table.

Menu Tradition

Entrée-Plat-Dessert 30 €

36 € avec fromage (duo de chèvre & comté)

Choix identique de l’entrée, du plat et du dessert
pour l’ensemble des convives de la table.

 Pour commencer

Chiffonnade de jambon Serrano & chèvre frais persillé,
« bouquet aromatique »

Ou

Copeaux de canard fumé & de chorizo ibérique,
vinaigrette de lentilles

Ou

Tronçons de saumon mi-fumé,
rémoulade de céleris & pommes Granny Smith

Pour suivre

Daurade dorée sur peau & condiments,
légumes d’automne aux herbes fraîches

Ou

Suprême de volaille fermière,
pommes de terre miniatures « Grand-Mère »

Ou

Mœlleux de bœuf « cuisson basse température »
risotto aux herbes fraiches

Les gourmandises

Bulle panna cotta & poires rôties crumble

Ou

Sablé chocolat intense, crème mascarpone

Ou

Pommes caramélisées, crème gourmande & feuille craquante nougatine

Ou

Gâteau au choix : Poirier ou Chocolat (suppl. 3 €/pers.)