29€ Menu ou 34€ avec duo de chèvre & comté
Pour vos évènements, La Maison Du Pressoir vous reçoit pour vos déjeuners ou dîners.
Notre salon privé peut accueillir 36 couverts.
Nous étudierons ensemble votre demande autour d’une prestation unique
Un choix unique d’une entrée d’un plat et d’un dessert
pour l’ensemble des convives de la table.
Pour commencer
Petit farci de jambon cru « macédoine »
Crumble parmesan sésame pavot
Ou
Confit de légumes
Tartine de chèvre frais persillée
Ou
Saumon mi-fumé
Rémoulade de céleris & pommes Granny
Pour suivre
Rascasse dorée sur peau & condiments olive & tomate
Etuvée de poireaux & chorizo Ibérique
Ou
Suprême de volaille fermière, citron confit
Pommes de terre miniatures & champignons
Ou
Moelleux de veau cuisson basse température
Risotto persillé
Les gourmandises
Bulle crème tiramisu & ananas rôti
Ou
Sablé chocolat intense, sauce anglaise
Ou
Poires caramélisées & feuilles craquantes
Ou
Gâteau au choix (Poirier ou Chocolat) Suppl. 3€ /pers