30€ Menu ou 36€ avec duo de chèvre & comté
Pour vos évènements, La Maison Du Pressoir vous reçoit pour vos déjeuners ou dîners.
Notre salon privé peut accueillir 36 couverts.
Nous étudierons ensemble votre demande autour d’une prestation unique
Un choix unique d’une entrée d’un plat et d’un dessert
pour l’ensemble des convives de la table.
Un Choix Unique d’Une Entrée d’Un Plat et d’Un dessert
Pour l’ensemble des convives de la table
Pour commencer
Chiffonnade de jambon Serrano & chèvre frais persillé « bouquet aromatique »
Ou
Copeaux canard fumé & chorizo Ibérique, vinaigrette de lentilles
Ou
Tronçons de Saumon mi-fumé
Rémoulade de céleris & pommes Granny Smith
Pour suivre
Daurade dorée sur peau & condiments
Légumes D’Automne aux herbes fraîches
Ou
Suprême de volaille fermière
Pommes de terre miniatures « Grand-mère »
Ou
Moelleux de bœuf « cuisson basse température »
Risotto aux herbes fraiches
Les gourmandises
Bulle panna cotta & poires rôties crumble
Ou
Sablé chocolat intense, crème mascarpone
Ou
Pommes caramélisées, crème gourmande & feuille craquante nougatine
Ou
Gâteau au choix (Fraisier Poirier ou Chocolat) Suppl. 3€ /pers