Menu Banquet 30€ ou 36€

30€ Menu  ou 36€ avec duo de chèvre & comté

 Pour vos évènements, La Maison Du Pressoir vous reçoit pour vos déjeuners ou dîners.
Notre salon privé peut accueillir 36 couverts.
Nous étudierons ensemble votre demande autour d’une prestation unique

Un choix unique d’une entrée d’un plat et d’un dessert
pour l’ensemble des convives de la table.

 

Un Choix Unique d’Une Entrée d’Un Plat et d’Un dessert

Pour l’ensemble des convives de la table

 Pour commencer

Chiffonnade de jambon Serrano & chèvre frais persillé « bouquet aromatique »

Ou

Copeaux canard fumé & chorizo Ibérique, vinaigrette de lentilles

Ou

Tronçons de Saumon mi-fumé

Rémoulade de céleris & pommes Granny Smith

Pour suivre

Daurade dorée sur peau & condiments

 Légumes D’Automne aux herbes fraîches

Ou

Suprême de volaille fermière

Pommes de terre miniatures « Grand-mère »

Ou

Moelleux de bœuf « cuisson basse température »

Risotto aux herbes fraiches

Les gourmandises

Bulle panna cotta & poires rôties crumble

Ou

Sablé chocolat intense, crème mascarpone

Ou

 Pommes caramélisées, crème gourmande & feuille craquante nougatine

Ou

Gâteau au choix (Fraisier Poirier ou Chocolat) Suppl. 3€ /pers