37€ Menu ou 42€ avec Duo de fromages
Pour vos évènements, La Maison Du Pressoir vous reçoit pour vos déjeuners ou dîners.
Notre salon privé peut accueillir 36 couverts.
Nous étudierons ensemble votre demande autour d’une prestation unique
Un choix unique d’une entrée d’un plat et d’un dessert
pour l’ensemble des convives de la table.
Pour commencer
Œuf parfait Bio en coque & crème glacée « tomate citron »
Ou
Crème froide de foie gras, canard confit & fumé, éclats de fruits secs
Ou
Carpaccio de veau, huile & copeaux de truffes d’été
Ou
Foie gras frais de canard & cake doré aux agrumes & poireaux mimosa
Pour suivre
Saumon Bio grenobloise & embeurrée de poireaux & quinoa coloré
Ou
Bar doré sur peau, chou Pak choi & matignon de légumes confits
Ou
Volaille fermière de 100 jours, & légumes Tajine
Ou
Entrecôte maturée, beurre Maitre d’Hôtel & primeurs d’été
Les gourmandises
Bulle tiramisu, pèche rôtie à la verveine
Ou
Craquant de fruits rouges, crème gourmande & fenouil confit
Ou
Mi-cuit chocolat intense & compotée de fruits exotiques
Ou
Dégustation des trois desserts
Ou
Gâteau au choix (Fraisier ou chocolat) suppl. 3 € /pers