Menu Banquet 37€ ou 42€

37€ Menu ou 42€ avec Duo de fromages

 Pour vos évènements, La Maison Du Pressoir vous reçoit pour vos déjeuners ou dîners.
Notre salon privé peut accueillir 36 couverts.
Nous étudierons ensemble votre demande autour d’une prestation unique

Un choix unique d’une entrée d’un plat et d’un dessert
pour l’ensemble des convives de la table.

Pour commencer

Œuf parfait Bio en coque & crème glacée « tomate citron »

Ou

Crème froide de foie gras, canard confit & fumé, éclats de fruits secs

Ou

Carpaccio de veau, huile & copeaux de truffes d’été

Ou

Foie gras frais de canard & cake doré aux agrumes & poireaux mimosa

    

Pour suivre    

Saumon Bio grenobloise & embeurrée de poireaux & quinoa coloré

Ou

Bar doré sur peau, chou Pak choi & matignon de légumes confits

 Ou

Volaille fermière de 100 jours, & légumes Tajine

 Ou

       Entrecôte maturée, beurre Maitre d’Hôtel & primeurs d’été

Les gourmandises

Bulle tiramisu, pèche rôtie à la verveine

Ou

Craquant de fruits rouges, crème gourmande & fenouil confit

Ou

Mi-cuit chocolat intense & compotée de fruits exotiques

Ou

Dégustation des trois desserts

Ou

Gâteau au choix (Fraisier ou chocolat) suppl. 3 € /pers