Menu Banquet Dégustation 50 €

50€ Menu Dégustation Banquet

 Pour vos évènements, La Maison Du Pressoir vous reçoit pour vos déjeuners ou dîners.
Notre salon privé peut accueillir 36 couverts.
Nous étudierons ensemble votre demande autour d’une prestation unique

Un choix unique pour l’ensemble des convives de la table.

 Amuse-Bouche

Œuf parfait Bio en coque & caviar de truffes, crémeux de châtaignes

  Entrée

 Crème froide de foie gras, canard confit & fumé, éclats de fruits secs

Poisson

Saint-Jacques, purée de panais, pousses d’épinards condimentés

 Viande

Moelleux de veau & bouillon de légumes Tajine, citron confit

Fromage

Duo de chèvre & comté

Dessert

Dégustation des trois desserts de la carte