Menu Dégustation Découverte 49€
Pour l’ensemble des convives de la table
Mise En Bouche
Soupe tomate citron
Cromesquis de chèvre Aux herbes
Entrée
Crème froide de foie gras, aiguillettes de canard confits & fumés
Éclats de fruits grillés
Poisson
Merlan & rascasse en filet
Jus de Bouillabaisse & rouille
Viande
Noisette de bœuf & foie gras poêlé
Pommes de terre snackées, champignons persillés
Fromage
Duo De Chèvre & comté affiné
Gourmandise
Trois Desserts en dégustation