52€ Menu Dégustation Banquet
Pour vos évènements, La Maison Du Pressoir vous reçoit pour vos déjeuners ou dîners.
Notre salon privé peut accueillir 36 couverts.
Nous étudierons ensemble votre demande autour d’une prestation unique
Un choix unique pour l’ensemble des convives de la table.
Amuse-Bouche
Œuf parfait Bio en coque & caviar de truffes, crémeux de châtaignes
Entrée
Crème froide de foie gras, canard confit & fumé, éclats de fruits secs
Poisson
Saint-Jacques, purée de panais, pousses d’épinards condimentés
Viande
Moelleux de veau & bouillon de légumes Tajine, citron confit
Fromage
Duo de chèvre & comté
Dessert
Dégustation des trois desserts de la carte