Menu Dégustation 49 €

49€ Menu Dégustation Découverte

 Pour vos évènements, La Maison Du Pressoir vous reçoit pour vos déjeuners ou dîners.
Notre salon privé peut accueillir 36 couverts.
Nous étudierons ensemble votre demande autour d’une prestation unique

Un choix unique pour l’ensemble des convives de la table.

 Mise en Bouche
Velouté de châtaignes
& caviar de truffe

 Entrée
Crème froide de foie gras, aiguillettes de canard confits & fumés
Éclats de fruits grillés

 Poisson
en filet, risotto coloré
Friture de panais aux herbes fraiches

Viande
Noisette de faux filet de bœuf & foie gras poêlé
Pommes de terre snackées, champignons persillés

 Fromage
Duo De Chèvre & comté affiné

 Gourmandise
Trois Desserts en dégustation