Menu Banquet Dégustation 52 €

52€ Menu Dégustation Banquet

 Pour vos évènements, La Maison Du Pressoir vous reçoit pour vos déjeuners ou dîners.
Notre salon privé peut accueillir 36 couverts.
Nous étudierons ensemble votre demande autour d’une prestation unique

Un choix unique pour l’ensemble des convives de la table.


Amuse-Bouche

 Tomates anciennes, burrata, œuf parfait Bio & copeaux de truffes d’été

  Entrée

 Crème glacée de foie gras, canard confit & fumé, éclat de fruits secs

 Poisson

 Saumon Bio, pâte d’olives & caviar d’aubergines, salade d’herbes potagères

Viande

          Entrecôte Maturée De Bavière, ravioles aux cèpes « Maison Masse »

Fromage

 Duo chèvre & comté

  Dessert

 Dégustation des trois desserts de la carte