En tant que passionné des produits de qualité de la région du Bourbonnais, mon parcours m’a conduit à perfectionner mon art culinaire dans plusieurs restaurants étoilés de la capitale, du Meurice au Martinez.

En tant que chef de cuisine expérimenté, je suis fier de présenter ma cuisine authentique à la Maison du Pressoir, basée sur des produits simples sublimés par mon savoir-faire. Venez découvrir et partager les saveurs de ma cuisine avec mon équipe experte.